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रसोई के कचरे को गार्डन गोल्ड में बदलें

कम्पोस्टिंग आपकी बगीचे की मिट्टी के लिए सबसे अच्छी चीज है — और यह घरेलू कचरे का 30% लैंडफिल से दूर करता है।

Why it works

कम्पोस्ट स्वस्थ मिट्टी की नींव है — यह चिकनी मिट्टी में जल निकासी में सुधार करता है, रेत में जल प्रतिधारण को बढ़ाता है, धीमी गति से रिलीज होने वाले पोषक तत्व प्रदान करता है, और मिट्टी के सूक्ष्मजीव को पोषण देता है जो सब कुछ बेहतर तरीके से बढ़ने में मदद करता है। हर बगीचा कचरा पैदा करता है (कटौती, पत्तियां, खत्म हुए पौधे) और हर रसोई कचरा पैदा करती है (सब्जियों की छिलकें, कॉफी के मैदान, अंडे के खोल)। कम्पोस्टिंग लूप को बंद करता है, कचरे को सबसे मूल्यवान मिट्टी संशोधन में बदल देता है — मुफ्त में।

How to achieve this look

एक बिन प्रकार चुनें: तेजी से, सटीक कम्पोस्टिंग के लिए एक ड्रम; कम प्रयास, बड़ी मात्रा वाली कम्पोस्टिंग के लिए एक स्थैतिक बिन; या रसोई और छोटी जगहों के लिए एक कीड़ा बिन। बिन को नंगी मिट्टी पर आंशिक रूप से छायादार स्थान पर रखें। ढेर को परतों में बनाएं: हरी सामग्री (रसोई का कचरा, घास की कतरनें, ताजे खरपतवार) नाइट्रोजन प्रदान करते हैं; भूरी सामग्री (कार्डबोर्ड, सूखी पत्तियां, पुआल, लकड़ी की चिप्स) कार्बन प्रदान करते हैं। मोटे तौर पर 3 भागों भूरे से 1 भाग हरे तक का अनुपात रखें। ढेर को निचोड़े हुए स्पंज जितना नम रखें। हर 1–2 हफ्ते (ड्रम) या मासिक (स्थैतिक बिन) में ढेर को पलटें। कम्पोस्ट तैयार है जब यह गहरी, कुरकुरी पृथ्वी की तरह दिखता और सूंघता है — आमतौर पर ड्रम में 8–12 हफ्ते, स्थैतिक बिन में 6–12 महीने।

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जबकि आर्डन दृश्य बगीचे की डिज़ाइन पर केंद्रित है, कम्पोस्टिंग अदृश्य रीढ़ है जो हर बगीचे को फलता-फूलता है। आर्डन के साथ अपना बगीचा डिज़ाइन करें, फिर इसे स्वयं बनाई गई कम्पोस्ट से पोषण दें सबसे स्वस्थ पौधों के लिए।

PK

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-- Priya K.

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FAQ

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

01 क्या कम्पोस्टिंग खराब गंध करती है?

अगर सही तरीके से प्रबंधित किया जाए तो नहीं। संतुलित कम्पोस्ट ढेर (पर्याप्त भूरी सामग्री, पर्याप्त हवा) पृथ्वी की तरह सुगंधित होता है। खराब गंध का मतलब है बहुत अधिक हरी सामग्री या हवा की कमी — कार्डबोर्ड जोड़ें और ढेर को पलटें।

02 क्या मैं एक छोटे से बगीचे में कम्पोस्ट कर सकता हूं?

हां। एक कॉम्पैक्ट ड्रम या कीड़ा बिन 3x3 फुट की जगह में फिट बैठता है। यहां तक कि एक छोटा कम्पोस्ट सिस्टम रसोई के कचरे को संसाधित करता है और कंटेनर गार्डन और उठे हुए बिस्तरों के लिए पर्याप्त कम्पोस्ट पैदा करता है।

03 मुझे क्या कम्पोस्ट नहीं करना चाहिए?

मांस, डेयरी, पकाया हुआ भोजन (खुले बिन में चूहों को आकर्षित करता है — सील किए गए ड्रम में ठीक है), पालतू जानवर का कचरा, रोगग्रस्त पौधे, और आक्रामक खरपतवार के बीज से बचें। फल/सब्जियों के कचरे, कॉफी के मैदान, अंडे के खोल, कार्डबोर्ड, और बगीचे के कचरे पर रहें।

04 मैं तैयार कम्पोस्ट का उपयोग कैसे करूं?

हर वसंत में बिस्तरों पर 2 इंच बिखेरें, कंटेनरों के लिए पॉटिंग मिट्टी में मिलाएं, पेड़ों और झाड़ियों के चारों ओर गलीचा के रूप में उपयोग करें, या तरल खिलाने के लिए कम्पोस्ट चाय बनाएं। हर बगीचे का अनुप्रयोग कम्पोस्ट से लाभान्वित होता है।

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