Kompostowanie dla początkujących

Kompostowanie to proces zamiany odpadów organicznych — resztek kuchni, przycinków ogrodowych i innego biodegradowalnego materiału — na bogatą w składniki odżywcze poprawkę glebową. To naturalny system recyklingu, który działa w dowolnej skali, od małego pojemnika ze składówką na robaki w mieszkaniu po trójkomorowy system na tyłku domu.

Dlaczego kompostować

Zmniejsz ilość odpadów. Pozostałości żywności i odpady ogrodowe stanowią 30% tego, co Amerykanie wysyłają na wysypiska. Kompostowanie kieruje ten materiał z kolekcji śmieci i zamienia go w coś pożytecznego.

Buduj glebę. Gotowy kompost poprawia strukturę gleby, dodaje składniki odżywcze, zwiększa retencję wody i odżywia pożyteczne mikroorganizmy. To najlepsza dostępna poprawka glebowa i możesz ją wytwarzać bezpłatnie.

Zaoszczędź pieniądze. Domowy kompost zastępuje kupowane poprawy glebowe, zmniejsza potrzebę nawozów i zmniejsza ilość odpadów wynoszonych w kolekcji śmieci.

Co kompostować

Materiały zielone (bogate w azot):

• Resztki owoców i warzyw
• Fusy z kawy i torebki herbaty
• Świeżo skoszona trawa
• Świeże przycinki ogrodowe
• Skorupki jaj

Materiały brązowe (bogate w węgiel):

• Suszone liście
• Tektura (zerwana na małe kawałki)
• Gazeta (poszatkowana)
• Słoma i siano
• Suszone łodygi roślin
• Trociny (tylko niemalowane drewno)

Nie kompostuj:

• Mięso, ryby i produkty mleczne (przyciągają szkodniki)
• Gotową żywność z olejem lub sosem
• Odpady zwierzęce (zawierają patogeny)
• Chore rośliny (rozprzestrzeniają choroby)
• Chwasty z nasionami (mogą przetrwać kompostowanie)
• Drewno poddane obróbce lub malowane

Metody kompostowania

Otwarta sterta. Najprostsza metoda. Zbuduj stertę o wymiarach co najmniej 3 metry na 3 metry i wysokości 3 metrów w kącie ogrodu. Dodawaj materiały w mniej więcej równych częściach zielone i brązowe, utrzymuj wilgotność i obracaj co miesiąc. Produkuje kompost w 6-12 miesiącach.

Zamknięty pojemnik. Bęben lub pojemnik zawiera stertę, chroni przed szkodnikami i wygląda schludniej. Pojemniki bębnowe są łatwe do obracania — wystarczy obrócić bęben. Zamknięte pojemniki produkują kompost w 3-6 miesiącach przy regularnym obracaniu.

Kompostowanie robakami (wermikompostowanie). Czerwone robaki kalifornijskie przetwarzają resztki kuchenne w kompaktowym pojemniku wewnętrznym lub zewnętrznym. Idealne dla mieszkańców mieszkań i małych przestrzeni. Kału z robaków jest niezwykle bogaty w składniki odżywcze. Produkuje użyteczny kompost w 2-3 miesiącach.

Kompostowanie w rowach. Wykop rów w ogrodzie, wypełnij resztkami z kuchni i przykryj ziemią. Materiał rozkłada się w miejscu w ciągu 3-6 miesięcy. Brak pojemnika, brak obracania, brak konserwacji — po prostu zakop i zapomnij.

Uzyskiwanie właściwej równowagi

Udane kompostowanie wymaga mniej więcej stosunku 3:1 materiałów brązowych do zielonych według objętości. Zbyt dużo zieleni (azotu) tworzy lepką, śmierdzącą stertę. Zbyt dużo brązu (węgla) zwalnia rozkład do ślimaczy tempie.

Wilgotność. Sterta powinna czuć się jak wyciskana gąbka — wilgotna, ale nie ociekająca. Dodawaj wodę w okresach suszy, dodawaj suchy materiał brązowy, jeśli sterta jest zbyt mokra.

Powietrze. Obracaj stertę co 2-4 tygodnie, aby wprowadzić tlen. Warunki beztlenowe (bez powietrza) tworzą niemiłe zapachy i spowalniają rozkład. Dobrze napowietrzniona sterta pachnie ziemiscie, a nie gnilizną.

Temperatura. Aktywna sterta kompostu nagrzewa się do 54-71°C w środku, co zabija nasiona chwastów i patogeny. Jeśli Twoja sterta się nie nagrzewa, potrzebuje więcej materiału zielonego, więcej wilgotności lub większej objętości.

Używanie gotowego kompostu

Kompost jest gotowy, gdy wygląda i pachnie jak ciemna, krucha gleba bez widocznych resztek żywności. Rozprowadź 2,5-5 cm rocznie nad łóżkami ogrodowymi jako nawierzchnię. Wymieszaj w dołach do sadzenia dla nowych krzewów i drzew. Używaj jako składnik mieszanki do doniczek (do 30% według objętości). Obsyp rośliny warzywne podczas sezonu wzrostu, aby uzyskać dodatkowe składniki odżywcze.

Nawet mała operacja kompostowania daje zauważalne ulepszenia w glebie ogrodowej w ciągu jednego sezonu. Zacznij od dowolnej metody, która odpowiada Twojej przestrzeni i stylowi życia — idealny system kompostowania to ten, którego faktycznie używasz.